16.9% kedvezmény

Espelette Paparika – Organikus Piment D’Espelette

8 290 Ft 6 890 Ft

A hagyomány szerint az Espelette paprikát, vagy a Piment d’Espelette-t, például a Bayonne Sonka pácolásához, valamint kenyér fűszerezéséhez, csípős csokoládéhoz és likőrökhöz használják főösszetevőként. Az Espelette Paprikát sok tradicionális baszk ételben – a Pipérade Pörköltől a Csirke Basquaise-ig használják.

Elfogyott

Leírás

Szárított és Őrölt Espelette Paprika

Az Espelette paprika, más néven Piment d’Espelette az enyhe és közepesen erős chilik közé tartozik. A Baszk Espelette városából, Franciaország délnyugati részéről származik. Ez a finoman őrölt chili paprika nevét  annak a Francia városnak a nevéről kapta, ahol termesztették, közvetlenül a San Sebastián határ felett.

A paprikát a XVI. Században Mexikóból hozták, de 2000-ben megkapta az eredetmegjelölést (DOP), így hivatalosan származást tekintve a Délnyugat-Franciaország-i, Pyrénées-Atlantiques régióból származó paprika jelölhető “Eredeti  Piment d’Espelette Papriak”-nak. Mára nagyon sok Baszk étel, például a Pipérade elengedhetetlen összetevője.

Hogyan kell használni az Espelette paprikát?

A hagyomány szerint az Espelette paprikát, vagy a Piment d’Espelette-t, például a Bayonne Sonka pácolásához, valamint kenyér fűszerezéséhez, csípős csokoládéhoz és likőrökhöz használják főösszetevőként. Az Espelette Paprikát sok tradicionális baszk ételben – a Pipérade Pörköltől a Csirke Basquaise-ig használják.

Az Organikus Espelette Paprikával enyhén citromos, enyhén füstös ízt adhat a grillezett húsokhoz, pástétomokhoz, pörköltekhez és még csokoládés desszertekhez is.

Egy doboz 50 g-t tartalmaz.

Származás: Franciaország

További információk

Tömeg 0.12 kg

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Espelette Paparika – Organikus Piment D’Espelette” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Cart
Your cart is currently empty.